Інгредієнти
- Темне пиво – 160 мл
- Молочна сироватка – 150 мл
- Рослинна олія – 2 ст. л.
- Пшеничне борошно – 350 г
- Житнє борошно – 210 г
- Цукор – 2 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Сухі дріжджі – 1,5 ч. л.
- Мелений коріандр – 1 ч. л.
Приготування
- У відерце хлібопічки влити пиво й сироватку, додати олію.
- Просіяти обидва види борошна, у кутах висипати цукор, сіль і коріандр, у центр – дріжджі.
- Обрати програму «Основний режим», вага 1 кг, скоринка – середня.
- Після випікання остудити хліб на решітці.