Рецепти

Житньо-пшеничний хліб на сухій заквасці

Рецепти для хлібопічки · 8 інгредієнтів

5,01 оцінка
Житньо-пшеничний хліб на сухій заквасці

Інгредієнти

  • Сухі швидкодіючі дріжджі «Saf-Moment» – 1,8 ч. л.
  • Житнє обдирне борошно – 260 г
  • Пшеничне борошно в/с – 250 г
  • Житній солод – 1 ч. л.
  • Сіль – 1,5 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Рослинна олія – 1 ст. л.
  • Вода – 420 мл

Приготування

  1. Обрати програму «Житній хліб», використовувати мірні стакани та ложки.