Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,05 г
- Жири
- 4,47 г
- Вуглеводи
- 7 г
- Калорії
- 72,47 ккал
Інгредієнти
- 300 г свіжої капусти
- 300 г яблук
- 200 г апельсинів
- 200 г моркви
- 4-5 ст. л. оливкової олії
- лимон
- сіль
Приготування
- Капусту нарізати соломкою.
- Апельсин почистити, часточки очистити від плівок, нарізати м'якоть невеликими кубиками.
- Моркву натерти соломкою.
- У яблук видалити серцевину, нарізати соломкою.
- Змішати яблука та сік половини лимона.
- Додати капусту, апельсин, моркву, трохи посолити.
- Заправити оливковою олією, добре перемішати.
Порада
Помніть нашатковану капусту з дрібкою солі перед додаванням інших інгредієнтів для ніжної текстури.