Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,02 г
- Жири
- 0,97 г
- Вуглеводи
- 3,81 г
- Калорії
- 34,6 ккал
Інгредієнти
- огірки дві штуки
- печериці свіжі 200 г
- йогурт 1 склянка
- цибуля дві столові ложки
- перець чорний мелений 1/8 ч. л.
- сіль 1/4 ч. л.
Приготування
- Огірки промиємо, обсушимо, зріжемо кінчики, очистимо від шкірки, м'якоть наріжемо тонкими скибочками. Печериці промити і нарізати на ваш розсуд.
- Для соусу йогурт ретельно перемішаємо з цибулею, перцем та сіллю.
- Заправимо огірки та гриби соусом і викладемо гіркою в салатник.
Порада
Обсмажте печериці на сильному вогні перед додаванням, щоб розкрити їхній горіховий смак та аромат.