Рецепты

Пышные манные кексы

Торты и десерты · 6 ингредиентов

5,01 оценка
Пышные манные кексы

Пищевая ценность

На 100 г готового блюда

Белки
6,7 г
Жиры
2 г
Углеводы
59,7 г
Калории
287 ккал
Вес блюда
720 г
Примерно порций
3

Оценка из расчёта 250 г на порцию.

Ингредиенты

  • манная крупа 1 стакан
  • кефир 1 стакан
  • яйцо 1 шт.
  • сода
  • сахар 1 стакан
  • мука 1 стакан

Приготовление

  1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.
  2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Совет

После добавления муки перемешивайте тесто только до однородности и сразу отправляйте его в духовку.