Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 5,9 г
- Жиры
- 23,5 г
- Углеводы
- 40,2 г
- Калории
- 376 ккал
- Вес блюда
- 730 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 100 гр. сливочного масла
- 110 гр. сахара
- 1 яйцо
- 150 гр. муки
- 65 гр. какао порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 мл. молока
- 200 мл. жирных сливок (для взбивания)
- 2 1/2 ст.л. сахарной пудры
Приготовление
- Взбить размягченное масло с сахаром.
- Добавить яйцо, взбить.
- Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.
- Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)
- Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть.
- Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.
- На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.
- Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей). Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.
Совет
Полностью остудите основу перед добавлением крема, иначе он потеряет форму.