Сливовый пирог с грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1/2 ст. сахара
• 1/4 ст. растительного масла
• 4 ст. л. молока
• 1 стакан муки
• ванилин
• 1/2 пак. разрыхлителя
• приблизительно 0,5 кг. слив
• сахарная пудра

Приготовление

1. Разбиваем яйца и сахар, смешиваем - можно миксером, можно мешалкой. Постепенно добавляем растительное масло, размешивая смесь, молоко, в нем можно растворить ванилин и разрыхлитель, и муку. Конечно, разрыхлитель можно просеять с мукой. Хорошо взбиваем и готовое тесто выкладываем в намасленную форму. На тесто кладем половинки слив, отверстиями вверх. В промежутках кладём грецкие орехи (не измельчая).
2. Печем в заранее разогретой мульте 60 мин. на режиме "Выпечка" (из них 5 минут прибор разогревался). Готовность проверяем палочкой. Достаём аккуратно, может развалиться. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.