Ингредиенты
- куриное филе 600 г
- лук 1 шт.
- помидоры 5 шт.
- сыр 250 г
- майонез 4 ст.л
- соль по вкусу
- чёрный перец молотый 1/4 ч.л
Приготовление
- Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
- Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже.
- Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать мелко нарезанным луком.
- Помидоры нарезать дисками. Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
- Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.