Інгредієнти
- куряче філе 600 г
- цибуля 1 шт.
- помідори 5 шт.
- сир 250 г
- майонез 4 ст.л
- сіль за смаком
- чорний перець мелений 1/4 ч.л
Приготування
- Куряче філе (грудка) розрізати поперек на шматки товщиною 2 сантиметри.
- Викласти шматки на обробну дошку та відбити кулінарним молотком з обох боків. Відбивні збільшаться у розмірі і стануть тоншими.
- Духовку розігріти до 200 градусів. Деко змастити олією. Якщо ви використовуватимете пекарський папір, то змастіть його рослинним маслом теж.
- Викласти курячі відбивні на лист. Посолити і поперчити до смаку. Змастити майонезом. Посипати дрібно нарізаною цибулею.
- Помідори нарізати дисками. Диски помідорів викласти зверху на курячі відбивні.
- Зверху на помідори викласти натертий не тертий сир. Запікати курячі відбивні в духовці 20 хвилин.