Творожные шарики и пончики

Ингредиенты

• на 360–400 г. творога
• 3 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• мука
• растительное масло

Приготовление

1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.
2. Добавляем муку (12 ст. л. с горкой).
3. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить это зависит от творога.
4. От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики.
5. Жарим в растительном масле (350 мл.) до румяного цвета и не забываем переворачивать.
6. Выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
7. Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Очень вкусно!