Кульки та пончики з кисломолочного сиру

Інгредієнти

• кисломолочний сир — 360–400 г
• 3 яйця
• 3 ст. л. цукру
• 1 ч. л. соди
• 1/4 ч. л. солі
• борошно
• рослинна олія

Приготування

1. Сир змішуємо з яйцями, цукром, сіллю, содою до однорідного стану.
2. Додаємо борошно (12 ст. л. з гіркою).
3. Замішуємо тісто. Може ще доведеться борошна додати, це залежить від сиру.
4. Від тіста відщипуємо шматочки і скачуємо в кульки або робимо пончики.
5. Смажимо в олії (350 мл.) до рум'яного кольору і не забуваємо перевертати.
6. Викладати на серветку, щоб увібралася зайва олія.
7. Посипати цукровою пудрою чи полити розтопленим шоколадом. Дуже смачно!