Ингредиенты
- сосиска 6 штук
- лаваш тонкий 1 большой лист
- сыр твердый 50 гр.
- картофель средний 4 шт.
- соль
- перец черный молотый
- масло сливочное 30 гр.
- растительное масло для обжаривания
Приготовление
- Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
- В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
- Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
- На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
- Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
- Свернуть лаваш рулетом.
- Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.