Ингредиенты
- помидоры свежие (твердые) 2-3 шт
- грудинка (варено-копченая) 50-60 г
- сыр твердый 50 г
- чеснок 2 зуб.
- петрушка зелень (по вкусу)
- соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)
- майонез 2-3 ст.л.
- батон белый 2 лом.
Приготовление
- Помидоры помыть, обсушить и порезать брусочками (помидоры должны быть твердые). Также порезать и варено-копченую грудинку.
- Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным продуктам. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную петрушку, чеснок, пропущенный через пресс и майонез. Салат аккуратно перемешать.
- Заранее приготовить сухарики: ломти батона порезать небольшими брусочками или кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяного состояния и хрусткости. Остудить. 4. Сухарики, по желанию, можно использовать и магазинные (с ароматом сыра или салями).
- Салат выложить в салатник, сверху обжаренные сухарики. Украсить веточкой петрушки. Вот и все, замечательный и очень вкусный салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками готов!