Інгредієнти
- помідори свіжі (тверді) 2-3 шт
- грудинка (варено-копчена) 50-60 г
- сир твердий 50 г
- часник 2 зуб.
- петрушка зелень (за смаком)
- сіль, свіжомелений чорний перець (за смаком)
- майонез 2-3 ст.
- батон білий 2 брухт.
Приготування
- Помідори помити, обсушити та порізати брусочками (помідори мають бути тверді). Також порізати і варено-копчену грудинку.
- Твердий сир натерти на тертці і додати до інших продуктів. Салат посолити і поперчити до смаку, додати подрібнену петрушку, часник, пропущений через прес і майонез. Салат обережно перемішати.
- Заздалегідь приготувати сухарики: скибки батона порізати невеликими брусочками або кубиками та обсмажити на сухій сковороді до рум'яного стану та хрусткості. Остудити. 4. Сухарики, за бажанням, можна використовувати і магазинні (з ароматом сиру чи салямі).
- Салат викласти в салатник, зверху обсмажені сухарики. Прикрасити гілочкою петрушки. Ось і все, чудовий і дуже смачний салат із помідорів з варено-копченою грудинкою, сиром та сухариками готовий!