Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,2 г
- Жиры
- 8,6 г
- Углеводы
- 15,4 г
- Калории
- 173,1 ккал
- Вес блюда
- 850 г
- Примерно порций
- 3
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0.5 ч. ложка соды
- 300 гр. фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
- Затем добавляем яйца, соль, муку и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
- Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой и лук) и выливаем на неё вторую половину теста.
- Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 °C. Начинку можно сделать любую.
Совет
Предварительно обжарьте фарш с луком до полуготовности, чтобы мясо гарантированно пропеклось внутри пирога.