Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 21,9 г
- Жиры
- 2,6 г
- Углеводы
- 20,8 г
- Калории
- 209,6 ккал
- Вес блюда
- 550 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- творог обезжиренный 150 г.
- йогурт натуральный 150 г.
- ягоды 150 г.
- желатин 2 ст.л
- подсластитель по вкусу
- вода 100 г.
Приготовление
- Первым делом нужно замочить желатин в 100 г горячей воды. Тем временем соединяем в миске творог и йогурт и подсластитель.
- Взбиваем с помощью блендера в однородную массу. Ягоды перебрать, промыть и дать стечь лишней жидкости. Замоченный желатин влить в творожную массу. И еще раз взбить.
- Добавить ягоды, осторожно перемешать. Вылить в форму и охлаждать не менее 3-4 часов.
Совет
Прогрейте желатин до полного растворения, не доводя до кипения, для идеальной текстуры без комочков.