Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,1 г
- Жиры
- 1,3 г
- Углеводы
- 0,8 г
- Калории
- 55,7 ккал
- Вес блюда
- 360 г
- Примерно порций
- 1
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 тушки кальмара
- белки яиц
- шампиньоны
- зелень
- нежирного сыра
- соевый соус
Приготовление
- 2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
- Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
- Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.
Совет
Обжаривайте кальмары не более минуты, иначе мясо станет жестким, как резина.