Ингредиенты
- 2 яйца
- 50 гр. сыра
- 1 луковица
- 250 гр. тыквы
- 100 мл. кефира
- 250 гр. филе индейки
- соль
- перец
- карри
- травы по вкусу
- 200 гр. лаваша (2 листа, каждый разрезать на 2 части)
Приготовление
- Готовим начинку: индейку, тыкву и лук тушим до мягкости и остужаем. Сыр натираем на мелкой тёрке. Берём листы лаваша, выкладываем начинку и сворачиваем в рулеты.
- Затем выкладываем в форму улиткой, начиная с края формы. Кефир с яйцом взбиваем венчиком, заливаем нашу улитку и посыпаем сыром. Запекаем в духовке 30 минут при 200С.