Інгредієнти
- 2 яйця
- 50 гр. сиру
- 1 цибулина
- 250 гр. гарбуза
- 100мл. кефіру
- 250 гр. філе індички
- сіль
- перець
- каррі
- трави до смаку
- 200 гр. лаваша (2 листи, кожен розрізати на 2 частини)
Приготування
- Готуємо начинку: індичку, гарбуз та цибулю тушкуємо до м'якості та остуджуємо. Сир натираємо на дрібній тертці. Беремо аркуші лаваша, викладаємо начинку і згортаємо в рулети.
- Потім викладаємо у форму равликом, починаючи з краю форми. Кефір з яйцем збиваємо віночком, заливаємо наш равлик і посипаємо сиром. Запікаємо в духовці 30 хвилин при 200С.