Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 4,98 г
- Жиры
- 14,07 г
- Углеводы
- 42,14 г
- Калории
- 311,23 ккал
- Вес блюда
- 430,5 г
- Примерно порций
- 2
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана масла растительного
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/2 чайной ложки соли
Приготовление
- Замешиваем тесто. Тесто будет мягонькое и, может показаться, что оно еще хочет муки. Не соблазняйтесь - потом, при раскатывании будете "подпылять" на доску.
- Для фарша можно использовать картофельное пюре, капусту поджаренную с лучком + яйцо отварное, квашенную капусту + картофельное пюре.
- Тесто делим на 12 частей. Каждый кусочек раскатываем на доске, посыпанной мукой, очень-очень тонко. Не бойтесь, тесто не порвется.
- Кладем начинку вдоль колбаской, диаметром примерно 1,5 см-2 см. и сворачиваем сигарой.
- На противень, швом вниз, выкладываем сигарки - всего 12 штучек. Смазываем взбитым яйцом. Духовку разогреваем до 200С и выпекаем 30-40 минут.