Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,86 г
- Жиры
- 3,49 г
- Углеводы
- 3,45 г
- Калории
- 78,11 ккал
- Вес блюда
- 1775 г
- Примерно порций
- 7
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 4 кабачка (около 250-300 г. каждый)
- 600 г. куриного фарша
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. смеси прованских трав
- 1/2 средней красной луковицы
- цедра 1 лимона
- соль
- перец
Приготовление
- Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
- Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем.
- Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
- Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут. Подаем. Очень вкусно с базиликовым песто.