Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 13,8 г
- Жиры
- 9,8 г
- Углеводы
- 13,7 г
- Калории
- 188,4 ккал
- Вес блюда
- 3650 г
- Примерно порций
- 15
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- филе куриное (из бедра) 1,5 кг.
- лук репчатый 4 шт.
- соль
- перец черный (молотый)
- уксус столовый (9%) 50 мл.
- картофель 7 шт.
Приготовление
- Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
- Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.
- Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
- Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
- Достаем из духовки и кушаем.