Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,8 г
- Жири
- 9,8 г
- Вуглеводи
- 13,7 г
- Калорії
- 188,4 ккал
- Вага страви
- 3650 г
- Приблизно порцій
- 15
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- філе куряче (з стегна) 1,5 кг.
- цибуля ріпчаста 4 шт.
- сіль
- перець чорний мелений
- оцет столовий (9%) 50мл.
- картопля 7 шт.
Приготування
- Нарізаємо куряче філе на невеликі шматочки, складаємо в миску. Додаємо, перець, сіль, цибулю нарізану кільцями, оцет. Перемішуємо та залишаємо маринуватися м'ясо, приблизно на 1-2 години.
- Сиру картоплю чистимо, нарізаємо кільцями і викладаємо на лист.
- Замариноване м'ясо нанизуємо на дерев'яні шпажки, чергуючи з кільцями цибулі.
- Шашлики викладаємо на лист, на шар картоплі. Ставимо деко в розігріту духовку хвилин на 30. Коли верхня частина шашликів підсмажиться, їх треба акуратно перевернути, щоб м'ясо було рум'яне з усіх боків. Картопля просочується соком від м'яса і виходить дуже смачною.
- Дістаємо з духовки та їмо.