Ингредиенты
- 100 г кефира
- 100 г сметаны
- 200 г майонеза
- 3-4 яйца
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- мука до нужной консистенции теста (как для оладий)
- картофель (начинка)
- грибы (начинка)
- рыбные консервы (начинка)
Приготовление
- Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
- Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель и жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы. Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
- Выпекаем в духовке при температуре 160-180 градусов до аппетитного зарумянивания.