Інгредієнти
- 100 г кефіру
- 100 г сметани
- 200 г майонезу
- 3-4 яйця
- 0,5 ч. ложки соди
- 0,5 ч. ложки солі
- борошно до потрібної консистенції тіста (як для оладок)
- картопля (начинка)
- гриби (начинка)
- рибні консерви (начинка)
Приготування
- Змішуємо всі інгредієнти, щоб вийшло не круте і не густе тісто, як для оладок. Кількості борошна може дещо змінюватись в залежності від якості.
- Викладаємо половину тесту у форму. Поверх викладаємо картоплю та смажені гриби, наступним шаром викладаємо розім'яті рибні консерви. Зверху ложкою розподіляємо другу половину тесту.
- Випікаємо в духовці за температури 160-180 градусів до апетитного зарум'янювання.