Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 8,25 г
- Жиры
- 7,54 г
- Углеводы
- 22,45 г
- Калории
- 193,18 ккал
- Вес блюда
- 1935 г
- Примерно порций
- 8
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст. кефира
- 1–1,5 стакана муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлитель
- шампиньоны, консервированные 300 гр. (начинка)
- тертый сыр 300 гр (начинка)
- рис отваренный 1 стакан (начинка)
- фарш 300 гр. (начинка)
- лук 1 шт. (начинка)
- мороженая стручковая фасоль 300 гр (начинка)
Приготовление
- Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге. Фарш вместе с луком обжарить.
- Укладываем слоями: шампиньоны консервированные, тертый сыр, рис отваренный, фарш вместе с луком, мороженая стручковая фасоль.
- Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 градусах. Когда испечется - вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом - перевернуть на блюдо.