Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,9 г
- Жиры
- 19,1 г
- Углеводы
- 34,6 г
- Калории
- 350 ккал
- Вес блюда
- 1180 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- творог 500 г
- масло сливочное 200 г
- яйца 3 шт.
- мука 2 стакана
- сахар 1 стакан
- сахар ванильный 1/2 ч.л.
- сода 1 щепотка
Приготовление
- Натереть замороженное масло на терке, перемешать с мукой, содой и сахаром до получения маслянистой крошки. Для начинки перемешать творог с яйцами и сахаром.
- Круглую форму промазать маслом, заполнить половиной крошки, утрамбовать ложкой, сформовать бортики. Выложить поверх творожную начинку, выпекать ватрушку «Королевскую» около получаса в прогретой заранее до 180 градусов духовке.
Совет
Используйте продукты комнатной температуры и не перевзбивайте начинку, чтобы она не растрескалась.