Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,9 г
- Жири
- 19,1 г
- Вуглеводи
- 34,6 г
- Калорії
- 350 ккал
- Вага страви
- 1180 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир 500 г
- вершкове масло 200 г
- яйця 3 шт.
- борошно 2 склянки
- цукор 1 склянка
- цукор ванільний 1/2 ч.л.
- сода 1 щіпка
Приготування
- Натерти заморожену вершкове масло на тертці, перемішати з борошном, содою та цукром до отримання маслянистої крихти. Для начинки перемішати сир із яйцями та цукром.
- Круглу форму промазати олією, заповнити половиною крихти, утрамбувати ложкою, сформувати бортики. Викласти поверх сирну начинку, випікати ватрушку «Королівську» близько півгодини в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці.
Порада
Використовуйте продукти кімнатної температури й не перезбивайте начинку, щоб вона не потріскалася.