Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 9,7 г
- Жиры
- 24,5 г
- Углеводы
- 3,2 г
- Калории
- 268,9 ккал
- Вес блюда
- 1066 г
- Примерно порций
- 4
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- 250 г отваренного куриного филе
- 200 г маринованных шампиньонов
- 4 отваренных яйца
- 1 репчатый лук
- 80 г очищенных грецких орехов
- 200 г майонеза
- соль, перец
- растительное масло
Приготовление
- Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета.
- Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы.
- Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
- Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками.
- Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
- Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом.
- Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
Совет
Чтобы смягчить вкус лука, замочите его на 10 минут в холодной воде и обсушите.