Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,7 г
- Жири
- 24,5 г
- Вуглеводи
- 3,2 г
- Калорії
- 268,9 ккал
- Вага страви
- 1066 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 250 г відвареного курячого філе
- 200 г маринованих печериць
- 4 відварені яйця
- 1 цибуля
- 80 г очищених волоських горіхів
- 200 г майонезу
- сіль, перець
- рослинна олія
Приготування
- Почистіть цибулю від шкірки, дрібно наріжте і на сковороді з олією обсмажте до золотистого кольору.
- Можна в процесі смаження трохи посипати цибулю сумішшю спецій для курки.
- Разом з ефірними оліями цибулі, суміш дасть додаткову ароматну та смакову особливості.
- Наріжте курку та яйця дрібними кубиками, а печериці – тонкими пластинками.
- Злегка підсмажте горіхи на сковороді і подрібніть їх.
- Змішайте всі інгредієнти, залишивши лише трохи горіхів для прикраси, і посоливши та поперчивши страву, заправте салат майонезом Шерлок.
- Зверху красиво викладіть горіхи, що залишилися.
Порада
Щоб пом’якшити смак цибулі, замочіть її на 10 хвилин у холодній воді та обсушіть.