Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 3,44 г
- Жиры
- 3,12 г
- Углеводы
- 4,12 г
- Калории
- 58,53 ккал
Ингредиенты
- томаты (2-3 шт. 300 гр.)
- перец красный (1 шт. 200 гр.)
- масло оливковое (1 ч.л.)
- зерненый творог (100 гр)
- нежирная сметана 10-15% (2 ст.л.)
- зелень (укроп, петрушка)
- базилик сушеный
Приготовление
- Предварительно вялим томаты и перец моем овощи, режем на дольки (томаты можно пополам, перец полосками), удаляем с овощей лишние семена и влагу, выкладываем их на противень покрытый фольгой (можно и без нее), сбрызгиваем овощи раст. маслом, посыпаем базиликом и ставим в духовку на 2 часа при температуре 100 гр., остужаем.
- Выкладываем овощи в пиалу или на блюдо, режем к ним зелень, добавляем творог и сметану, все слегка перемешиваем (можно немного посолить).
Совет
Добавьте к овощам зубчик чеснока и капельку бальзамического уксуса для глубокого вкусового баланса.