Швидкий торт з варенням

Інгредієнти

• 1-2 яйця
• 1 склянка борошна
• ½ склянки варення темного
• 1 ст. цукру
• 1 ч. л. соди (погасити оцтом)
• 1 щіпка солі
• для форми – вершкове масло
• манна крупа/сухарі подрібнені
• крем – варення/шоколадна паста
• сметана, згущене молоко тощо.

Приготування

1. Збити яйця з варенням та цукром, підсолити, додати гашену оцтом соду, перемішати. Змастити форму для торта, посипати манкою чи сухарями, влити тісто, поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хв. Поки запікається торт приготувати крем або фруктовий сироп, потім розрізати корж на 2-3 частини, промазати кремом або просочити сиропом, за бажання торт також можна облити глазур'ю.
2. Глазур можна приготувати з 2 ст. сметани з 1 ст. какао/кави та цукру: доведіть все до кипіння, покласти 1 ст.л. олії, перемішати і полити торт.