Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,9 г
- Жири
- 2,2 г
- Вуглеводи
- 12,3 г
- Калорії
- 117,7 ккал
- Вага страви
- 1630 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Лінгвіні - 250 г
- Філе морської білої риби – 500 г
- Креветки середнього розміру – 150 г
- М'ясо мідій – 150 г
- Цибулина - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Консервована томатна м'якоть - 400 г
- Базовий овочевий бульйон - 0,25 склянки
- Оливкова олія – 1 ст. л.
- Перець
- Сіль
Приготування
- У режимі «Паста» відварити лінгвіні згідно з інструкцією на упаковці. Відкинути на друшляк.
- Рибу вимити та нарізати шматочками завдовжки 5 см. Креветки очистити від панцира та голів, видалити кишкову вену.
- Цибулю та часник очистити, подрібнити і в режимі «Мультиповар» при температурі 160 °C обсмажити в розігрітій олії, весь час помішуючи, 5 хв.
- Додати шматочки риби та готувати ще 5 хв. Перекласти на тарілки.
- Додати в мультиварку томатну м'якоть та бульйон. Продовжувати готувати у тому ж режимі 10 хв.
- Покласти рибу, креветки та мідії. Приправити сіллю, додати лінгвіні та готувати в режимі «Мультиповар» за температури 160°C 5 хв.
- Лінгвіні з морепродуктами готові. Перед подачею приправити свіжомеленим чорним перцем.
Порада
Додайте дрібку цукру до томатів, щоб збалансувати кислотність та розкрити смак морепродуктів.