Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,23 г
- Жири
- 5,39 г
- Вуглеводи
- 10,29 г
- Калорії
- 144,19 ккал
- Вага страви
- 640 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир із брикету 5% 360 гр
- молоко 1% 200 мл
- желатин 20 гр
- підсолоджувач за смаком (мед 2 ст.л)
- ванілін
Приготування
- Сир збити трохи в блендері, вийде однорідна маса. Змішати з медом та ваніліном.
- Желатин розчинити у молоці, трохи підігріваючи на плиті (не кип'ятити, максимум 60 гр)
- З'єднати сирну масу з молоком, ретельно перемішати та розлити за формами. 4. Прибрати в холодильник на кілька годин.
Порада
Перетріть сир через сито для ідеально ніжної текстури без жодних грудочок.