Запіканка з рису, шинки та сиру

Інгредієнти

• 4 чашки з вареного рису
• 100 г тертої моцарели
• 100г шинки, порізаної дрібними кубиками
• 1 морква, терта
• 2 столові ложки дрібно нарізаної петрушки
• 2 яйця
• 1 чашка молока
• 150г вершкового сиру
• 1 чашка тертого сиру пармезан
• сіль та перець за смаком

Приготування

1. Підготовка У мисці змішати рис, моцарелу, шинку, моркву та петрушку.
2. Змастити форму для випікання олією.
3. Блендером збити яйця, молоко, вершковий сир, тертий сир, сіль та перець
4. Залити рис і запікати в заздалегідь розігрітій духовці при 200°С протягом 30 хвилин або до золотистого кольору.