Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,4 г
- Жири
- 2,9 г
- Вуглеводи
- 52,1 г
- Калорії
- 276,5 ккал
- Вага страви
- 516,5 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2/3 ст. теплої води
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. цукру
- 0,5 ч. л. солі
- 6,5 гр. сухих дріжджів
- 2-2,5 ст. борошна
Приготування
- Воду змішуємо з оливковою олією.
- Борошно змішуємо з дріжджами, цукром та сіллю у великій мисці.
- Робимо заглиблення в борошні і виливаємо туди воду з оливковою олією.
- Замішуємо не туге тісто.
- Ставимо тісто на півгодини у тепле місце.
- Коли тісто підійде поділяємо на дві частини, розкочуємо та кладемо інгредієнти до смаку.
- Запікати приблизно 10 хвилин у духовці за температури 250 °C.
Порада
Дайте тісту вистоятися в холодильнику добу для розвитку глибокого смаку та ідеальної текстури скоринки.