Інгредієнти
- Баклажани – 4 шт.
- Кабачки – 2 шт.
- Помідори – 7 шт.
- Огірки – 3 прим.
- Часник – ½ головки
- Орегано сушений – 2 ст.
- Базилік – 2 ст.
- Шафран - 1 ст.
- Оливкова олія – 50 г
Приготування
- Беремо діжку або деко.
- Баклажани, кабачки, огірки та помідори чистимо, ріжемо великими кубиками.
- Пропускаємо часник через часнику.
- Додаємо орегано, базилік, шафран.
- Поливаємо оливковою олією.
- Поміщаємо це в духовку при 160-180 градусах на 20-30 хвилин.
- Дістаємо, перемішуємо, додаємо сіль.
- Відправляємо до духовки ще на 30 хвилин.