Найсмачніше тісто для чізкейку з 3 інгредієнтів

Інгредієнти

• яйця 3 шт.
• білий шоколад 120 г
• вершковий сир 120 г

Приготування

1. Відокремте жовтки від білків. Накрийте миску з яєчними білками поліетиленовою плівкою та поставте в холодильник.
2. Розігрійте духовку до 170 °С.
3. Поставте шоколад у мисці на водяну баню, щоб розтопити його. Перемішуйте, доки він не розтане. Додайте вершковий сир і розмішайте — у вас має вийти однорідна маса. Додайте жовтки і перемішайте. Дістаньте з холодильника білки, збийте їх віночком і додайте в масу, що вийшла. Випікайте звичним способом.