Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,3 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 53,9 г
- Калорії
- 274 ккал
- Вага страви
- 830 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- манна крупа 1 склянка
- борошно 1 склянка
- цукор 1 склянка
- кефір 1 склянка
- 3 яйця
- мед 1 ст.
- сода 0.5 ч.л
- сіль 1 щіпка
- кориця 1 чайна ложка
Приготування
- Увімкнути духовку на 180 гр.
- У ємність налити кефір, додати манку, добре перемішати і залишити на 1 годину.
- Яйця добре збити міксером з цукром, сіллю і корицею, додати до набряклої манки, туди ж просіяти борошно, влити мед і перемішати міксером. Потім додати соду, трохи збити і перелити суміш, що вийшла, в змащену маслом форму. Залишити хвилин на 10.
- Відправити в духовку на 30 хвилин, готовність перевіряти зубочисткою має бути суха.
Порада
Не відкривайте духовку в перші дві третини випікання й перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою.