Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,2 г
- Жири
- 2,6 г
- Вуглеводи
- 26,1 г
- Калорії
- 140 ккал
- Вага страви
- 980 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 3-4 склянки вишні
- 3 яйця
- 80 грам 1 столова ложка цукру
- 100 грам борошна
- 200 грам молока
- щіпка солі
- цукрова пудра
Приготування
- Вишню очистити від кісточок, перемішати з однією столовою ложкою цукру.
- Яйця збити з цукром, що залишився, додати сіль, молоко. Продовжуючи збивати, всипати борошно. Заважати доти, доки тісто не стане однорідним.
- Форму для випічки змастити олією, викласти у неї вишню, залити тістом. Випікати клафуті при температурі 180 градусів 40 хвилин, при подачі посипати цукровою пудрою. Клафуті з вишнею готовий.
Порада
Змішуйте ягоди з крохмалем безпосередньо перед випіканням, щоб начинка не стала водянистою.