Дуже простий та дуже смачний яблучний пиріг

Інгредієнти

• яйця 4 шт.
• борошно 350 гр.
• цукор 200 гр.
• молоко 350мл.
• розпушувач 2 ч.л.
• олія 100 мл.
• великі яблука 4 шт.
• ванільний цукор 1 ч.л.
• щіпка солі

Приготування

1. Яйця збити з цукром та ванільним цукром у білу піну.
2. Влити в яйця молоко та олію, добре перемішати.
3. Просіяне борошно перемішати з розпушувачем і сіллю і всипати в молочно-яєчну суміш. Вимісити тісто, по консистенції воно буде як густа сметана.
4. Яблука очистити від шкірки, вирізати серцевину, нарізати на часточки.
5. Викласти половину яблук на дно форми, залити тістом. Інші яблука викласти поверх тіста.
6. Випікати пиріг за 180 градусів до золотистого кольору. Перед подачею посипати цукровою пудрою.