Інгредієнти
- борошно пшеничне склянку
- 3 ст. л. без гірки олії вершкового
- 130 г цукру
- яйця курячі 3 штуки
- 65 мл настоянки лимончело
- 2 великі ложки молока
- 10 г дріжджів
- сиру 350 г (начинка)
- 2 ст. л. з гіркою цукру (начинка)
- 4 яйця курячі (начинка)
- яблуко (начинка)
Приготування
- Яйця і цукор спінити до невеликої пінки на поверхні. Розтопити, але не нагрівати вершкове масло. У яєчну суміш вилити лимончелло, трохи підігріте молоко з олією.
- Змішати борошно із дріжджами, висипати в рідку суміш і зробити тісто. Промастити форму і розподілити в ній тісто.
- Яблуко пропустити через терку. Сир із цукром та яйцями розмішати до рівномірного стану. З'єднати яблучне пюре та сирну масу.
- Начинку розподілити поверх пирога. Встановити духовку і готувати 45 хвилин. Готування у мультиварці займе 1 годину на програмі «Випічка».
- Поле готовності остудити пиріг на чверть години.
Порада
Дайте тісту підійти в теплі до збільшення вдвічі й не перевантажуйте його зайвим борошном.