Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,7 г
- Жири
- 1,2 г
- Вуглеводи
- 85,1 г
- Калорії
- 362 ккал
- Вага страви
- 1590 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- яйця 2 шт.
- манна крупа 1 склянка
- кефір 1 склянка
- цукор 1 склянка
- борошно 2 ст.
- розпушувач 1 ст.
- цукор ванільний 1 упаковка
- сіль 1 щіпка
Приготування
- У манну крупу влити кефір, відставити на півгодини набухання. Окремо розтерти яйця, сіль, звичайний та ванільний цукор. Крупно натерти на тертці лимон разом із цедрою. Усі інгредієнти з'єднати. Всипати в суміш розпушувач та борошно. Форму для пирога застелити пергаментом, змастити олією.
- Вилити тісто у форму. Поставити її в розігріту духовку і готувати при температурі 200 градусів. Приблизно через двадцять хвилин перевірити готовність зубочисткою. Перекласти ніжний манник лимонний на тарілку і посипати цукровою пудрою.
Порада
Повністю охолодіть рибну начинку перед складанням, інакше тісто розмокне.