Овочевий салат із креветками

Інгредієнти

• огірки — 2 шт.
• помідори чері — 5 шт.
• морква — 1 шт.
• очищені відварені креветки — 200 г
• вершкове масло — 20 г
• твердий сир — 20 г
• біле сухе вино — 2–3 ст. л.
• білий хліб — 2 шматки
• олія — 2 ст. л.
• лимонний сік — 1 ст. л.
• салатне листя — 1 пучок
• кріп — 1/2 пучка
• кунжут — 1 ч. л. (за бажанням)
• сіль і чорний мелений перець — до смаку

Приготування

1. Підготуйте інгредієнти.
2. Салатне листя промийте холодною водою, наріжте або нарвіть руками. Покладіть на тарілки.
3. Огірки наріжте тонкою соломкою.
4. додайте до салату нарізані на половинки помідори черрі.
5. Додайте нарізану смужками моркву.
6. Сир тонко наріжте і додайте до салату.
7. Підсушіть хліб у тостері, видаліть скоринки і наріжте середнім кубиком. Додайте грінки до салату.
8. Креветки трохи обсмажте з додаванням вершкового масла, влийте біле вино і протушкуйте 1 хвилину.
9. Додайте в салат креветки та дрібно нарізану зелень кропу. Додайте сіль, чорний свіжомелений перець, кунжут і заправте салат олією та лимонним соком.