Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,2 г
- Жири
- 4,2 г
- Вуглеводи
- 3,1 г
- Калорії
- 78,8 ккал
- Вага страви
- 980 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 250 г яловичини
- 2-3 мариновані огірки (невеликі)
- 1 велика цибулина
- 1 велика морква
- гриби (будь-які)
- 2 яйця
Приготування
- Відварити яловичину, нарізати соломкою. Також нарізаємо огірки.
- Цибулю дрібно порізати, моркву потерти на великій тертці і обсмажити на рослинному маслі.
- Яйця відварити та дрібно нарізати.
- Гриби відварити та обсмажити в олії.
- Все перемішати та заправити майонезом.
- Зверху можна посипати сиром.
Порада
Якщо огірки дуже соковиті, видаліть насіння й промокніть нарізку перед змішуванням.