Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,14 г
- Жири
- 0,54 г
- Вуглеводи
- 19,15 г
- Калорії
- 92,86 ккал
Інгредієнти
- 200 г рису
- 1 невелика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 600 мл курячого бульйону
- сіль за смаком
- 1 ст. л. томатної пасти
Приготування
- Цибулю та часник дрібно рубаємо і обсмажуємо в сотейнику на оливковій олії протягом 3-4 хвилин.
- Смажимо цибулю.
- Додаємо томатну пасту і смажимо, помішуючи, ще 2 хвилини.
- Вливаємо в сотейник бульйон, солимо до смаку, доводимо до бульбашкового кипіння.
- Всипаємо рис.
- Розмішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо нудитися на невеликому вогні на 15 хвилин. Вся рідина має випаруватися.
Порада
Попередньо обсмажте рис з овочами до прозорості, щоб зерна залишалися цілісними та розсипчастими.